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軟體簡介:
電子書100道超級好湯簡體中文
說起喝湯，不論是東方人亦或是西方人，絕對是餐桌上少不了的一道菜肴，你可以費
時的精心燉制一道補湯，也可以迅速的完成一道淡甜美味的清湯，不論是怎麼樣的湯
頭，就是少不了有湯的佐伴喔！甚至連外出購買個便當、自助餐都一定少不了的湯，
更何況是要和家人一起團聚的重要日子裏呢？一頓好菜好飯的團聚時刻裏，有了這100
道湯的美味妙方，讓你再也不用為了煮什麼湯而傷腦筋了喔！輕輕鬆松就能做出色、
香、味俱全的好湯，讓每個人都沉浸迷戀在湯的好滋味中喔！如何讓大廚的烹飪智慧，
更多地傳授給熱愛美食的人們？怎樣讓大廚走出殿堂，為更多人的生活帶來美味呢？
懷著這樣美好的初衷，汕大出版社通過擁有全球最大華文食譜搜尋網站的楊桃文化事
業有限公司，邀約眾位大師級專業廚師，精選出“大廚家常菜”系列。系列中每一道菜
式的烹飪，都經過大廚親自現場製作、工作人員現場試吃、現場拍攝，圖書製作的過
程十分專業和嚴謹。汕大社生活編輯室推出本系列的企望是，讓大廚教人們在自家的
廚房利用簡單器具，輕鬆製作出好吃、好看、好營養的各種家常菜。讓初入廚的人，
也有大師的從容，讓普通百姓人家也能做得出五星級酒店的非凡美味！ “大廚家常菜”
系列的每一道菜譜，都有完整的材料、調味料、做法、製作、工具、水量、時間等重
要資訊。不論你是初進廚房不諳料理的生手，或是經驗老到日煮萬饌的老手，都能從
中習得最健康、輕鬆、簡單、方便的快手佳餚喔！希望你的廚房從此濃郁芬芳，生活
從此活色生香喲！
